Yaklaşık bir hafta kadar önceydi: Halen Bulgaristan'da yaşayan 88 yaşındaki amcamın hasta olduğu ve hastaneye kaldırıldığı haberi geldi. Rahmetli babamın ikiz kardeşi - baba yarısı, gitmem lazımdı. Çok şükür ki yeşil pasaportum var, apar topar hazırlandım ve yola çıktım.
Otobüsle 5 saatte Eskişehir'den İstanbul'a, oradan da 12 saatte Ruse, Osmanlı zamanındaki adıyla Rusçuk'a vardım. Rusçuk, Bulgaristan'ın en kuzeyinde, Tuna nehri kıyısında, Romanya sınırında.
Hastanenin ilk ziyaret gününde amcamı görmeye gittim. Çok hafif bir felç geçiriyordu ve şükürler olsun ki hızla iyileşiyordu. Evde onu endişeyle bekleyen yengem ise tamı tamına 94 yaşında ve onun moraline de itina etmek gerekiyordu. Her ikisinin de maşallahları var, ne de olsa eski toprak onlar.
Hazır Rusçuk'a gitmişken, uzun yıllar geçmesine rağmen aramızdaki bağı koparmadığımız bir ilkokul arkadaşımı ziyarete gittim. Evindeki boyalı yumurtaları görünce Paskalya bayramına denk geldiğimi anladım.
Bulgaristan'daki
hristiyanlar Ortodoks olur ve onların dini bayramları da bizimkiler gibi
her yıl birkaç gün ötelenir. Bu yıl 20.Nisan Pazar gününe denk gelmiş.
Paskalya gününde İsa Peygamberin çarmıha gerildikten sonra göğe uçtuğu yani bir bakıma yeniden doğduğuna inanılır. O gün için önceden renk renk yumurtalar boyanır, paskalya çörekleri yapılır.
Paskalya çöreğinin yapımı çok zahmetlidir ama sonuçta pamuk şeker kadar yumuşak, puf puf kabarmış, tel tel ayrılan, hafif tatlı bir çörek elde edilir. O gün neler yapıyorsunuz diye sordum.
O gün, kilisedeki ayine katılmışlar. Kilisenin içinde başlayan ayin, kilisenin etrafını üç defa tavaf ederek devam etmiş. Sonra herkes yanında getirdiği mumları kilisedeki mumlardan yakarak evine götürmüş. Yol boyunca mumun sönmemesi için böyle fenerlerin içinde taşıyorlarmış.
Paskalya bayramından sonraki ilk Cuma günü, komşu ve tanıdıklarına paskalya çöreği ve sadece kırmızı yumurta götürürlermiş. Dileyen bunlara başka bir hamur işi daha ilave edebilirmiş. Bu adet, bizim arife günleri ve kandil günlerinde yaptıklarımıza benziyor.
Bu iş için son zamanlarda tek kullanımlık bu şirin desenli tabakları kullanıyorlarmış. Yumurta şeklinde ve en çok da tavşan desenli oluyorlarmış.
Dönüşte, yanımda bu tabaklardan birkaç tane ve paskalya çöreği götürmeyi ihmal etmedim.
Yine aynı yollardan, yaklaşık 19 saat yolculuktan sonra evime döndüm.
Bütün hastalara, şifa bekleyenlere Allah'tan acil şifalar diliyorum. Hasta bakanlara da güç kuvvet ve kolaylıklar diliyorum.
Kağıt katlama tekniği ile yaptığım kapı süsü.
Aynı zamanda bir değerlendirme çalışması.
Birkaç farklı malzemeyi bir araya getirdim. Dergilerden derlediğim belli bölümler ve birbirine uyum sağladığını düşündüğüm çeşitli plastik malzemeler.
Renkleri çok sevdim.
Güzel bir hafta olsun, özellikle hastalara şifalar dilerim.
Baykuş çalışmalarımdan biri daha ;
Evdeki kumaşlardan çiçekler ve tomurcuklar yaptım, düğmelerle süsledim.
Yapraklar için biraz daha kalın, tok kumaş seçtim. Yaprağın ortasına iğne ardı, kenarlarına battaniye dikişi yaptım.
Baykuşu iki parça kumaştan diktim ve elyafla doldurdum. Gözlerinin beyaz kısmını, papyonu ve kalbi keçeden kestim. Gözler için yarım boncuk kullandım.
Çiçekler, yapraklar, tomurcuklarla birlikte düzenledim. Tahta ve nazar boncuklarıyla birlikte ipini hazırladım.
Yeni bir haftanın başındayız. Herkese sağlıklı, mutlu, keyifli, güzel haberlerin alındığı bir hafta dilerim. İşleriniz hayırlı, kazançlarınız bereketli olsun.
Nowa dükkan için tık tık...
Kup kekleri sevmeyen hatta bayılmayan var mı, hiç sanmıyorum. Çeşit çeşit tarifler, türlü lezzetler ama en çok da süslemeleri ve sunumlarıyla hem göze hem mideye bayram ettiriyorlar.
Kup kekler dünyasında bir gezintiye çıkalım mı, ne dersiniz. Çok yaratıcı fikirler var. Bir yerde işinize yarar ya da yapmak için heves uyandırır. Aslında sadece bakmak bile yeter...
Şeker hamuru ile yapılmış kuzucuklar, bebişler.
Çikolata kremalısı.
Fındıklısı, hımmm...
Kremalı bisküvi, fıstık ezmeli krema ve kup kek hamuru ile...
Bisküvi, krema, çikolata işbirliği...
Şeker hamuru iie çeşitli uygulamalar...
Kurabiye canavarları...
En şeker ayakkabılar...
Pastabandan yuvarlak kekler kesmek için pet şişeden yararlanmak mümkün. Şirin ambalajlar yapmak için de.
Çok çeşitli kup kek tarifleri var, onlardan herhangi birini uygulayabilirsiniz. Ağız tadınız hep yerinde olsun !
