NOWACRAFT: kek

kek etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

26 Haziran 2014 Perşembe

AŞURE PASTASI / Ramazan ayı hayırlı olsun

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1/2 su bardağı kuru üzüm
1/2 su bardağı kuru kayısı (doğranmış)
1/2 su bardağı ceviz içi
2 adet elma rendesi (ince tarafla)
2 tatlı kaşığı hindistan cevizi rendesi
1 paket kabartma tozu

Bütün malzemeler karıştırılır ve yağlanmış tepside 170 derece fırında pişirilir. Soğuduktan sonra 1 çay bardağı su ve 1 çay bardağı toz şeker soğuk olarak karıştırılır ve kekin üstüne dökülür.

Kreması için :
1 litre süt
6-7 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
1 paket krem şanti
Krem şanti hariç malzemeler karıştırılıp pişirilir. Ilınınca krem şanti ilave edilirek karıştırılır ve kekin üzerine dökülür.

Önemli not : Ölçüler kare borcam içindir. Benim gibi daha büyük borcama yapmak isterseniz tarifteki malzemeleri bir buçuk kat olarak kullanın.
Bereketiniz bol, ağız tadınız hep yerinde olsun.

14 Kasım 2013 Perşembe

SANA KEK YAPTIM

Bir arkadaşım telefon etti, görüşelim dedi. Tamam eve gel, rahat rahat konuşuruz, dedim. Ama sakın bir şey yapma diyetteyim, diye ilave etti. Olur dedim ama çayın yanına hiç olmazsa bir kek yapmadan olmazdı. Defterimdeki denenmiş kek tariflerinden birini yaptım, fırına attım.
Aklıma geldi; Sadesi, kakaolusu, havuçlusu, kahvelisi, kuru üzümlüsü, tarçınlısı, elmalısı, cevizlisi, fındıklısı... türlü türlü kekler yapıyoruz ama tatları değişse de görünümleri hep aynı. Farklı görünümlü kekleri Google'dan bir araştırayım, dedim. Ooo, neler varmış meğer, bakar mısınız....

Önceden pembe renkli kek pişirip kalp şeklinde kalıpla kesmişler ve bir başka kekin içine yerleştirmişler, bu romantik kekler çıkmış ortaya.

Bakın bu da elmalısı, yok yok kabakmış o, nekadar sevimli görünüyor.

Yıldızlısı ...

Yoncalısı...

Havuçlusu olmaz mı...

Yılbaşı için özel

Ve yazılısı...

Bu da çileklisi ama cupcake olarak daha güzel olur.

Cupcake' lere kalp şekli ne güzel olmuş.

Burada da kurabiyeli kek var, ilginç bir görüntü çıkmış.

Biri sade biri kakaolu iki kekten de böyle damalı bir rulo kek çok hoş olmuş.

Bu da bildiğimiz kekin krema dolgulusu, hmm pasta gibi.

Beyaz çikolata ile süslenmiş rulo kek, mozaik gibi görünüyor.

Çok hoş...

Bunlar da zebra desenli.

Zigzaglısı

Kirazlısı çok sevimli olmuş.

Çileklisi de başka güzel.

Üç renkli kek.

Buna bayıldım, harika görünüyor.

Kalp şeklinde

Renkli toplar ne güzel duruyor.

Gökkuşağı keki.

Bu gofretli pastayı eklemesem olmazdı.

Rulo pasta ile müthiş görüntü elde edilmiş :

Bu arada fırındaki mütevazı kekim pişti. Bu kadar güzellikten sonra benim kek çok sönük kaldı. Ama hayal dünyasından çıkma vakti geldi :)

Tarifini merak eden varsa, malzemeleri şöyle :

2 Yumurta
1 Su bardağı yoğurt
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağından biraz eksik sıvı yağ
2 Su bardağı un

1 Kahve fincanı kakao
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
1 Elma rendesi

Muhabbetiniz bol olsun arkadaşlar.

1 Ekim 2013 Salı

PRATİK HAMUR İŞİ ŞEKİLLERİ 3

Hepimiz az veya çok hamur işleri yapıyoruz. Lezzetinin yanısıra görüntüsünün de iyi olmasını istiyoruz. Böyle bir gayret olunca yeni yeni hamur şekillendirme yöntemleri ortaya çıkıyor. Şaşırtıcı, inanılmaz, çok sempatik şekillendirmeler var. Uzun süredir kendim için arşivliyordum. Baktım tıklanma sayısı çok fazla, "halka arz edeyim" dedim :)

Yayının en alt kısmına aynı konudaki diğer iki linki de ekledim. Bol bol bakın, seçin, uygulayın. Kendi uygulamalarınızı gönderirseniz onları da linkinizi vererek paylaşırım. Bakarsınız kocaman bir arşivimiz olur. Haydi, marifetli hanımlar, iş başına !

Hamur işi yapımı videosunu eminim çok beğeneceksiniz, burada !