LİLA YUMURTA SALATASI

 

         MALZEMELER

2 avuç ince doğranmış brokoli, soya filizi ve/veya istenen mevsim sebzeleri  

4 katı haşlanmış yumurta
1-2 su bardağı kırmızı pancar veya kırmızı lahana haşlama suyu

bir çimdik tuz 

mayonez

YAPILIŞI

Yumurtaları katı haşlayın, kabuklarını soyun ve derince bir kabın içine koyun. Üzerlerini örtecek şekilde kırmızı lahana veya pancar suyunu dökün ve oda sıcaklığında altı saat bekletin. Sonra yavaşça sudan çıkarın, kurutun. Yumurtaları ortadan zig zag şeklinde kesin. Salata için ince doğranmış brokoli, soya filizi ve/veya arzu edilen mevsim sebzelerini bir tutam tuz ve biraz mayonezle harman edin. 

Bereketiniz bol olsun, ağız tadınız hep yerinde olsun.

TAVUKLARIM YUMURTLADI !

Tavuk şeklinde amerikan servis takımı yapmıştım. Şimdi ise ekmeklik ve bardak altlıklarını da hazırlayarak takımı tamamladım. Bardak altlıklarına keçeden yumurta deseni aplike ettim. Yani tavuklarım yumurtlamaya başladı :)

Dilerim, gittikleri evin akıllı ve tatlı çocuklarını neşelendirir ve zevkle yemek yemelerini sağlarlar.

NOWA dükkan için tık tık...

YUMURTA VE SOSİS SÜSLEMELERİ

Bayramda bütün aile bir arada olacak. Belki şehir dışından misafirler de gelecek. Bayramda kahvaltı sofraları da daha özenli daha zengin olur. İnsanın önce gözü doymalı hatta bayram etmeli.

 

Yapılışı burada

 

                                                                       

Fotoğraflar internetten alıntıdır. Emeği geçen herkese teşekkürlerimle.