19 Şubat 2014 Çarşamba

BUĞDAY SALATASI



MALZEMELER :
1 Su bardağı buğday veya bulgur
3- 4 Ad. havuç
1,5 - 2 Su bardağı sarımsaklı yoğurt
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
2-3 Çorba kaşığı mayonez
Tuz
Nane, maydanoz, fesleğen gibi yeşillikler

YAPILIŞI :
Buğday kullanacaksak, bir gün önceden suda beklettikten sonra haşlanır. Bulgur kullanacaksak 1,5 bardak sıcak su ile yumuşatılır.
Havuçlar rendenin iri tarafı ile rendelenir ve tavada çok az zeytin yağı ile biraz kavrulur.
Yeşillikler ince doğranır ve bütün malzemeler büyük bir kapta karıştırılır. 

Hem doyurucu hem de sağlıklı bir salata.


 

12 yorum:

  1. Ellerinize sağlık leziz görünüyor :)

    YanıtlaSil
  2. Bu tarif sizin diye düşünüyorum, lezzeti de tahmin ettim;))) harika bir şey bu elinize sağlık;). Güzel bir tarif daha kazanmış olduk, teşekkürler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet Handan'cığım, benim "tasarımım" bu tarif :))
      Mutfaktaki en önemli sırlardan biri sarımsaklı yoğurttur, lezzet katmayacağı, yedirmeyeceği bir şey yok bence.
      Güzel sözlerin için çok teşekkürler, sevgilerimle.

      Sil
  3. Ellerinize sağlık, afiyetler olsun:)

    YanıtlaSil
  4. Nefis görünüyor, ellerinize sağlık. Benim favori salata tarifim oldu kendisi :) sevgiler

    YanıtlaSil
  5. eminim ki çok lezzetlidir tadı..sarımsaklı yoğurttan vazgeçemeyenlerdenim bende..çok severim..ellerinize sağlık:))

    YanıtlaSil
  6. nasıl faydalı nasıl mısssssssssssssssssss

    YanıtlaSil
  7. bayiliyorum saglikli tariflere kesinlikle deneyecegiim cok tesekkurler paylastiginiz icin :)

    YanıtlaSil
  8. Değer verip yazdığınız güzel sözler için hepinize çok teşekkürler.

    YanıtlaSil
  9. Kesinlikle deneyeceğim, hem buğday, hem de bulgur lezzetini seviyorum. Teşekkürler.

    YanıtlaSil

İçinizden nasıl geliyorsa.