GÜN HAZIRLIKLARIM

Yaz biteli çok oldu, kış soğukları başladı ama biz arkadaşlarla daha yeni toparlanıp günlerimize başlayabildik. Bu yıl hepimizin fazladan birtakım işleri çıktı; Kimi yazlıktan geç göndü, kimi benim gibi çocukların başındaydık, kiminin evi kentsel dönüşüme girdiği için taşınıyordu. Ama belki de en önemlisi, ülkemizde olan bitenlerden  dolayı kimsenin ağzının tadı yok. 
Ülke olarak hiç bir zaman tam bir huzur görmediğimiz için nispeten bu konularda şerbetli olsak da her zamankinden daha çok endişeli olduğumuz kesin. Özellikle bizim sıcacık evlerimizde rahat uyku uyuyabilmemiz için karda kışta dağlarda, hendekli şehirlerde canı pahasına görev yapan gencecik evlatlarımız için. 
Söylenecek çok şey var ama ne fayda. Dilerim bizde ve coğrafyamızda en kısa zamanda sular durulsun, barış ve huzur hakim olsun.

Neler yaptığıma gelince ; Yaşlar ilerleyip sağlık problemleri başladığından beri ikramlarda abartmama konusunda, arkadaşlarla karar aldık. Bir tuzlu, bir tatlı ve salatadan fazlasını yapmıyoruz. Karnıyarık böreği : Sigara böreği gibi hazırladıktan sonra üstten bıçakla bir kesik attım, pişerken böyle şekil aldı.

Kereviz salatası : Kerevizi çiğden rendeleyip, ceviz, sarımsaklı yoğurt, mayonez, biraz pul biber ve nane ile hazırladım.

Vee pasta : Herkesin bir kolay pasta tarifi vardır, ben de benimkini yaptım :))

Bu arada masa örtümü de yeni diktim. Bu çiçekli, dertsiz kumaşı pazardan almıştım. Rengi ve çiçekli desenini çok sevmiştim.

Dantel alıp zigzag dikişi ile örtünün kenarlarına diktim. Köşelerde dantel desenlerini ayarlamak dışında hiç bir zorluğu olmayan bir iş oldu.

Hoşça kalın.